Frida Fonseca
Calvillo, Ags.- La asociación Mujeres Empresarias del Maguey y Mezcal Aguascalientes (AMEMMA), pretende reconvertir tierras actualmente inútiles de nuestro territorio con el cultivo de agave para la producción de mezcal, lo que además adelantan dará un plus a la naturaleza turística de nuestra municipalidad. Leer más...
Así lo comentó en conversación con el Clarín de Calvillo una de sus miembros, Blanca Iveth Rodríguez González, luego de reunirse con autoridades municipales, quien sobre el encuentro detalló se busca ‘tener el acercamiento para el municipio de Calvillo que también forma parte de la denominación de origen de los 7 municipios incluidos en este denominación de origen y bueno empezar a trabajar con el municipio de Calvillo con estrategias de la asociación de AMEMMA, que somos una asociación de mujeres empresarias y productoras del maguey, mezcal de todo el estado y que representamos a los 7 municipios y conjunto con el sistema producto del maguey-mezcal’.
Posteriormente comentó, ‘digamos los puntos principales pues la cuestión de la reconversión en las tierras para realizar plantaciones en tierras que en este momento no están aprovechándose y sobre todo también, con la cuestión de la bondad que tiene el agave el maguey en la cuestión de que realmente no requiere abundancia en agua que sabemos es una de las problemáticas de todo el estado de Aguascalientes, entonces tenemos que empezar a buscar también hacer esa reconversión de tierras, pensando en las problemáticas del agua y además hacer un proyecto de socializar en el municipio de Calvillo y en todos los 7 municipios, ante toda la población el porque tenemos esta denominación de origen, todo lo que nos da identidad, y bueno pues que se le empiece a tomar mayor importancia al sector maguey-mezcal’.
Finalmente y al referirse a la judicialización por la denominación de origen mezcal para nuestro estado celebró 'de la denominación de origen en este momento se tienen muy buenas noticias en la cual estaremos en una resolución en un lapso menor a un año, y esto nos va a dar solamente la parte de certeza, por que digo siempre hemos tenido la denominación de origen en el estado de Aguascalientes’.
Y adelantó ‘esos interese que sabemos que eran intereses que también a través de que el líder principal que fue en contra del estado de Aguascalientes con la denominación de origen, el líder en Oaxaca, pues también hizo ahorita una transición en el Consejo Regulador del Mezcal, y esto le da, bueno tenemos un nuevo presidente y también con eso pues se vienen a resolver esas problemáticas, pero tenemos certeza a partir de aproximadamente 7 meses que vienen cosas muy positivas para Aguascalientes’.
Comentarios
Publicar un comentario